Νοστιμεύοντας τις μέρες μας

Archive for Οκτώβριος 2012

ΥΛΙΚΑ:

  • 1/2 πακέτο σφολιάτα
  • 200 γρ ζαμπον ψιλοκομμένο
  • 300 γρ γκουντα τριμμένο
  • 8-10 φέτες ντομάτα
  • 1/2 φλιτζάνι κέτσαπ
  • 1 κσ σουσάμι
  • 1 αυγό χτυπημένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Απλώνουμε τη σφολιάτα, και αλείφουμε στο μισό μερος την κέτσαπ, απλώνουμε το ζαμπον, το τυρί και τις ντομάτες

Κλείνουμε με το άλλο μισό και τρυπάμε με ενα πηρούνι

Αλείφουμε με το αυγό και πασπαλίζουμε το σουσάμι

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στα 20-25 λεπτά σε προθερμασμένο  φούρνο

Advertisements
Ετικέτες:

«Επεσα» πάνω σε μια συνταγούλα που μου φάνηκε ενδιαφέρουσα. Δεν την έχω δοκιμάσει ακόμα. Περιμένουμε εντυπωσεις απο όποιον την φτιάξει πρώτος 🙂
ΥΛΙΚΑ: (για 12 τηγανίτες)

  • 2 χ 110γρ κονσέρβες σαρδέλας στο λάδι, στραγγισμένες και κομμένες
  • 2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
  • 1/2 φλιτζάνι (35γρ) φρέσκα ψιχουλα
  • 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαιντανό
  • 2 κουταλιές τριμμένη μοτσαρέλα
  • 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
  • λάδι για βαθύ τηγάνισμα σε φριτέζα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Ανακατεύετε τις σαρδέλες, τα αυγά, τα ψίχουλα, το μαιντανό, τη μοτσαρέλα και το σκόρδο σε ενα μπολ και αλατοπιπερώνετε.

Ζεσταίνετε το λάδι σε μεγάλη κατσαρόλα ή φριτέζα και ρίχνετε ενα κύβο ψωμιού, για να ελέγξετε το λάδι αν έχει την σωστή θερμοκρασία.

Μαγειρεύετε κουταλιές απο το μείγμα της σαρδέλας σε δόσεις, 1 λεπτό απο την καθε πλευρά περίπου ώσπου να γίνουν οι τηγανίτες τραγανές και χρυσόξανθες.

Τις μεταφέρετε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν και τις σερβίρετε καυτές

πηγή: Ετσι απλά

ΥΛΙΚΑ:

  • 750 γρμ φιλετακια απο μπουτι κοτοπουλου
  • 1/2 φλιτζανι μαγιονεζα
  • 1/2 φλιτζανι γιαουρτι στραγγιστο
  • 1 κσ μουσταρδα
  • 1 χουφτα φρεσκα μυρωδικα (δεντρολιβανο, θυμαρι, δυοσμο, ριγανη)
  • ελαιολαδο
  • αλατι – πιπερι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ενα μπολ βαζετε το κοτοπουλο, το γιαουρτι, την μαγιονεζα, τη μουσταρδα, τα φρεσκα μυρωδικα ψιλοκομμενα και λιγο αλατοπιπερο. Ανακατευετε ώστε να καλυφθουν ολα τα κομματια απο ολα τα υλικά.

Το βαζετε σε ενα ταψακι με λιγο λαδακι και ψηνετε στους 200 βαθμους κελσίου σε προθερμασμενο φουρνο για 30 περιπου λεπτα και σερβιρετε

Εναλλακτική πρόταση:

κόψτε τα κομματια σε μικροτερα κομματια, περαστε τα σε καλαμακια, βαλτε και σπαραγγια ή μανιταρια ή πιπεριες ενδιαμεσα στα κομματια και ψηστε με τον ιδιο τροπο

Ετικέτες:

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Μαζί με 11 ακόμα followers

Advertisements
TwinMirrors

Look into our mirrors...You will see the most amazing things...

Kosta's Mastic Spa

Φυσικά βιολογικά προϊόντα με βασικό συστατικό την μαστίχα Χίου

"Σούζι έφαγες!...και ψεύδεσαι και τρως!"

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

Shareyourlikes

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

Θέλω να αδυνατίσω

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

To Ζέλι σήμερα..

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

Θέλω να αδυνατίσω!

Για την ομορφιά και την υγεία μου!