Νοστιμεύοντας τις μέρες μας

Η Μερσίνη μας προτείνει…κιμαδόταρτα χωρίς φύλλο

Posted on: Νοέμβριος 7, 2013

 

Η δαιμόνια serfer των μαγειρικών συνταγών Μερσίνη, ξεχώρισε και μου έστειλε την σημερινή κιμαδόταρτα απο τις ¨Συνταγές της παρέας»

Αν είστε φίλοι του κιμά σίγουρα δεν θα σας αφήσει ασυγκίνητους

Κιμαδόταρτα χωρίς φύλλο

Τι χρειαζόμαστε:

Για τη βάση:

  • 1 κιλό κιμά
  • 300 γρ. ψωμί μπαγιάτικο χωρίς κόρα
  • 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 πιπεριά σε κυβάκια
  • 1 σκελίδα σκόρδο σε μικρά κυβάκια
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • πάπρικα
  • δυόσμο
  • ελαιόλαδο

 

  • 250-300 γρ. κασέρι σε φέτες
  • 1 ντομάτα σε φέτες
8-10 άτομα

Πώς το κάνουμε:

  1. Λαδώνουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο ένα πυρέξ.
  2. Ετοιμάζουμε τη βάση. Σε μια λεκάνη βάζουμε τα υλικά της βάσης και ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  3. Στρώνουμε ομοιόμορφα την κιμαδένια βάση στο πυρέξ και την πατάμε καλά.
  4. Σκεπάζουμε τη βάση με τις φέτες από το κασέρι και στο τέλος προσθέτουμε και τις φέτες της ντομάτας.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
Advertisements
Ετικέτες: , ,

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Μαζί με 11 ακόμα followers

Advertisements
TwinMirrors

Look into our mirrors...You will see the most amazing things...

Χirotexnoirini / Χειροποίητες κατασκευές / Irini Kolovou

Χειροποιητες κατασκευες - Handmade creations

Kosta's Mastic Spa

Φυσικά βιολογικά προϊόντα με βασικό συστατικό την μαστίχα Χίου

"Σούζι έφαγες!...και ψεύδεσαι και τρως!"

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

Shareyourlikes

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

Θέλω να αδυνατίσω

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

To Ζέλι σήμερα..

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

Θέλω να αδυνατίσω!

Για την ομορφιά και την υγεία μου!