Νοστιμεύοντας τις μέρες μας

Τούρτα γενεθλίων (Χιονάνθρωπος)

Posted on: Ιανουαρίου 26, 2015

Όλο ρώταγε «πόσο έχουμε ακόμα μέχρι να φτάσουν τα γενέθλιά μου?» και ξανά και ξανά μέχρι που τελικά έφτασαν 🙂

Της είχαμε πει ότι αφού της άρεσε το «Ψυχρά και ανάποδα» θα δοκιμάσουμε να της φτιάξουμε έναν χιονάνθρωπο για την τούρτα των γενεθλίων της. Και έτσι και έγινε. Η τούρτα αυτή είναι πιο «κεϊκένια» (καινούργια λέξη 😉 σε σχέση με την γάτα που είχαμε κάνει την προηγούμενη φορά.

Πάμε να δούμε τα υλικά λοιπόν 🙂 (η δόση έγινε διπλή. Διαβάστε πρώτα το κείμενο που ακολουθεί με την εκτέλεση και μετά τα υλικά μιας και ο στολισμός είναι θέμα φαντασίας σας και μπορεί να θέλετε άλλα υλικά. Πχ σοκολατένιες ελίτσες αντί για κουμπιά που έβαλα εγώ τελικά στα μάτια)

Για το κέικ:

  • 1 1/2 κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 1/2 κούπας ζάχαρη
  • 1/4 κουταλάκι σόδα
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κούπα κακάο
  • 1/2 κούπα μαργαρίνη
  • 3 αυγά
  • 1/2 κούπα γάλα

Για το ράντισμα:

  • Γάλα και λίγο κονιάκ

Για την γέμιση:

  • 1 κιλο σαντιγύ
  • ινδοκάρυδο τριμμένο
  • λίγη τρούφα σοκολάτας
  • γκοφρετάκια τύπου Αμαρέτι

 

Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ για 4 περίπου λεπτά, αδειάζουμε το μείγμα σε δυο βουτυρωμένα ταψάκια στρογγυλά το ένα λιγο πιο μικρό απο το άλλο (18 εκατ και 22 εκατ) και ψήνουμε στους 175 βαθμούς Κελσίου για μια ώρα. Δεν ξεχνάμε να δοκιμάσουμε νωρίτερα, γύρω στο 40λεπτο, αν έχουν γίνει με την λάμα ενός μαχαιριού μιας και απο φούρνο σε φούρνο υπάρχουν διαφορές

Ξεφορμάρουμε και όταν κρυώσουν τα χωρίζουμε στην μέση με μια κλωστή. Βάζουμε τα δυο μισά στην πιατέλα σχηματίζοντας έτσι τον χιονάνθρωπό μας.

Ραντίζουμε με γάλα και λίγο κονιάκ το παντεσπάνι για να μαλακώσει και να έχει και πιο ωραια γεύση και μετά στρώνουμε μια δόση σαντιγύ βάζουμε τα άλλα μισά παντεσπάνια απο πάνω, ραντίζουμε ξανά και συνεχίζουμε με σαντιγύ.

Καλυμμένος με σαντιγύ

 

Πασπαλίζουμε με το ινδοκάρυδο και τον στολίζουμε ανάλογα με αυτό που έχουμε στο μυαλό μας.

Η σειρά του ινδοκάρυδου

Βάλτε την στο ψυγείο και έτοιμη!

Λίγο εξωγήινο βλέμμα δεν έχει; χι χι χι

Πιο γλυκούλης αυτή την φορά και ….έτοιμος!

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Μαζί με 11 ακόμα followers

Advertisements
TwinMirrors

Look into our mirrors...You will see the most amazing things...

Χirotexnoirini / Χειροποίητες κατασκευές / Irini Kolovou

Χειροποιητες κατασκευες - Handmade creations

Kosta's Mastic Spa

Φυσικά βιολογικά προϊόντα με βασικό συστατικό την μαστίχα Χίου

"Σούζι έφαγες!...και ψεύδεσαι και τρως!"

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

Shareyourlikes

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

Θέλω να αδυνατίσω

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

To Ζέλι σήμερα..

για γευσεις... μιαμ μιαμ....

Θέλω να αδυνατίσω!

Για την ομορφιά και την υγεία μου!