Κολοκυθάκια με κιμά

Posted by: evi34 on: 28 Σεπτεμβρίου, 2012

In: flexipoints | δοκιμασμενα | κιμας | κολοκυθακια | μαγειρική | weight watchers
Σχολιάστε

ΥΛΙΚΑ:

2 κρεμμύδια
800 γρμ κολοκυθάκια
20 γρμ βούτυρο
500 γρμ κιμά
4 κσ σάλτσα σόγιας
1/4 κγ πιπέρι
1/2 φλ. άσπρο κρασί
1 ματσάκι άνηθος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Πλύνετε τα κολοκυθάκια και κόψτε τα σε κυβάκια. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ρίξτε μέσα τα κρεμμύδια να μαραθούν. Προσθέστε τον κιμά, να ροδοκοκκινήσει αρκετά, μαζί με την σάλτσα σόγιας και το πιπέρι. Ρίξτε τα κολοκυθάκια και το κρασί και αφήστε τα όλα μαζί να βράσουν για 15 λεπτά.

Πλένετε και ψιλοκόψτε τον άνηθο και πασπαλίστε με αυτόν τα κολοκυθάκια με τον κιμά λίγο πριν τα σερβίρετε

Για το σύνολο της συνταγής, υπολογίστε 30,5 (flexipoints) πόντους